Axoa
de poulet

L’axoa de poulet Aldabia revisite le plat emblématique de la cuisine basque.
Préparé à base de poulet Baserri et mijoté par nos soins, dans notre atelier de Basse-Navarre.

poulet-baserri
Conseils de préparation

Au four, à 160°C pendant 10 minutes.

Ingrédients

Poulet Baserri Aldabia, oignons, piquillos, jus de veau, graisse de canard, vin blanc, poivrons, purée de piment, ail, sel.

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800 g
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