Gésiers
de poulet confit
Incontournables de la cuisine du Sud-Ouest, les gésiers de poulet Aldabia sont préparés à base de poulet Baserri et cuisinés dans notre atelier au Pays-Basque.
Conseils de préparation
Au four, à 160°C pendant 1h20.
Ingrédients
Gésiers de poulet Baserri Aldabia, graisse de canard, sel, ail.
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