Gésiers
de poulet confit

Incontournables de la cuisine du Sud-Ouest, les gésiers de poulet Aldabia sont préparés à base de poulet Baserri.
Cuisinés dans notre atelier au Pays-Basque.

poulet-baserri
Conseils de préparation

Au four, à 160°C pendant 1h20.

Ingrédients

Gésiers de poulet Baserri Aldabia, graisse de canard, sel, ail.

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400 g
800 g
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