Paté de foie de volaille
au piment d'Espelette
Nous cuisinons nos pâtés de foie de volaille avec les chapons Baserri que nous élevons dans nos propres exploitations agricoles.
C’est un des secrets de leur saveurs fondantes et gourmandes.
15,56€/kg
Conseils de préparation
À déguster sur du pain de campagne.
Ingrédients
Chapon Baserri Aldabia, foie de volaille, foie gras, viande de porc, ail, sel, poivre.
Présence éventuelle de fragments d’os.
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