Paté de foie de volaille
au piment d'Espelette
Le pâté de foie de volaille Aldabia est préparé à base de foie de chapon Baserri, et cuisiné artisanalement dans notre atelier.
Conseils de préparation
À déguster sur du pain de campagne.
Ingrédients
Chapon Baserri Aldabia, foie de volaille, foie gras, viande de porc, ail, sel, poivre.
Présence éventuelle de fragments d’os.
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