Rillettes
au piment d'Espelette
Les rillettes au piment d’Espelette Aldabia sont préparées à base de poulet Baserri, et cuisinées artisanalement dans notre atelier.
Conseils de préparation
À déguster sur du pain de campagne.
Ingrédients
Poulet Baserri Aldabia, graisse de canard, ail, sel, poivre, piment d’Espelette.
Présence éventuelle de fragments d’os.
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