Terrine de pintade
au cèpes
Nous cuisinons notre terrine avec les pintade Baserri que nous élevons dans nos propres exploitations agricoles.C’est un des secrets de leur fondant et de leur gourmandise.
25€/kg
Conseils de préparation
À déguster sur du pain de campagne.
Ingrédients
Pintade Baserri, goulat de porc, foie de poulet Baserri, oeufs, cèpes réhydratés, sel, ail, poivre
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